夹层锅广泛应用于各类型食品的蒸煮加工,也可用于大型宾馆、餐厅、工矿企业及机关食堂煮粥、熬汤、烧菜、炖肉等,是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。
蒸汽加热夹层锅工作原理
蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源。夹套内为蒸汽,跟锅内物料进行热交换,供给压力应在夹层锅适当工作压力范围以下。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短等特点。
电加热夹层锅工作原理
半自动燃气加热夹层锅
(7)使用过程中,江西半自动燃气加热夹层锅,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人;
(8)使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保护电热棒部份,半自动燃气加热夹层锅**,延长使用寿命;
【燃气夹层锅操作注意事项】
(9)使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;
(10)定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞;
(11)倾斜时请先关汽,后关调速开关。
半自动燃气加热夹层锅
通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产品产量,降低生产成本。采用一次成型的不 锈钢锅体,**了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、电加热导热油等加热方式。受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、 炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水 、煮饭之用。
总体来讲是可以实现两大功能,即蒸煮和炒制。
另外一方面,固体、液体、半流体、粉末状物品都是可以进行加工的,只不过有的需要您再添加一个保温装置,半自动燃气加热夹层锅多少钱,一般情况下,如果您所要加工的食品或药品是固体状的,则不需要搅拌,如果是液体则需搅拌均匀,半自动燃气加热夹层锅厂家**,如果是粉末状,电加热夹层锅需要刮底搅拌,以防糊锅。
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